Agneau à la pièce

Oubliez l’agneau que vous avez déjà goûté et ce goût de laine désagréable qui demeurait longtemps en bouche. L’agneau du Québec se distingue par sa tendreté et son goût léger d’une viande jeune. Osez l’expérience et constatez! L’agneau se prête à toute les cuissons possibles. Rôtir, griller, braiser, mijoter, sont autant de façon délicieuse d’apprêter cette viande et de laisser libre cours à votre créativité.